*tuahadedana*
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" I am what i am..."
"Always unique, always me"

*Artist & Designer of headpieces, collars and dresses

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Dienstag, 20. Dezember 2011

*yammi*Futter fürs Auge und den Gaumen

Ich koche und backe ja gerne...und entgegen aller Anderen gabs heut keine Weihnachtsplätzchen...Nein es gab Muffins...mit selbst ausgedachtem Rezept...nämlich Himbeer-Haselnuss-Muffins mit Kokosmakronenstückchen*gg*



ein Muffin wurd gleich von Schatzi verputzt*gg*

und hier das Rezept:

1 Ei
100 gr. Zucker

100 ml Öl
200 ml Milch



250 gr.Mehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 gr. gemahlene Haselnüsse


1 kleines Glas Himbeeren gut abgetropft und 3-4 Kokosmakronen  klein gemacht


Erst das Ei mit dem Zucker und den Flüssigkeiten verquirlen, dann das Mehl mit Backpulver und der Prise Salz, sowie den Haselnüssen dazu und zügig vermengen. Zu guter letzt die Himbeeren unterheben und die Kokosmakronen rein krümeln, dann einfach in die Förmchen und ab in den Backofen für 20 Minuten bei 200 Grad backen......FERTIG


lasst es Euch schmecken ;-)



Kommentare:

  1. mjam ... Rezept für die Bananenmuffins schick ich dir auch die Tage ;)

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